地図令和８年度10月
１０月１９日（月）
きなこあげパン
てづくりにくだんごのスープ
ひじきのマリネ
ぎゅうにゅう
↑調理員さん手作りの肉団子は、柔らかく食感も良く人気でした。多くのクラスで完食でした。
１０月１６日（金）運動会応援メニューです！
ごはん
トンカツ
ポークカレー
てづくりふくじんづけ
ぎゅうにゅう
↑明日の運動会の応援メニューで、カツカレーにしました。
↑調理員さん手作りのルゥと炒めたたまねぎで、甘くて美味しいカレーに仕上がりました。
１０月１５日（木）
ごはん
ジャージャンどうふ
チョレギサラダ
ぎゅうにゅう
↑生揚げを使ったジャージャン豆腐は、低学年と高学年で辛さを調節しています。チョレギサラダの赤ピーマン、「食べてみたら美味しかった」と教えてくれる児童が何人かいました。
１０月１４日（水） 渦潮汁は徳島県の郷土料理です。
ごはん
のりのてづくりふりかけ
かつおとごぼうのこうみソース
うずしおじる
ぎゅうにゅう
↑渦潮汁は、鳴門の渦潮をイメージしたお吸い物です。渦巻模様のなるとと、ゆらゆら揺れる潮の流れを表したそうめんが入っています。出汁がきいたお吸い物は、子供たちからも好評でした。
１０月１３日（火）
コーンのピラフ
きびなごのカリカリフライ
やさいのかきたまスープ
ぎゅうにゅう
↑きびなごの衣には玄米粉を使用しています。カリカリの食感を楽しみながら完食するクラスが多かったです。
甘いコーンをたっぷり使ったピラフとふんわり卵のスープも人気でした。
１０月９日（金） 目の愛護デー献立です！
ブルーベリートースト
チキンビーンズ
ツナサラダ
ぎゅうにゅう
↑明日の「目の愛護デー」に因んで、目に良いとされるブルーベリーを使って調理員さんが美味しいジャムを作ってくれました。埼玉県産のブルーベリーを全部で６キロ使いました。多くのクラスで完食でした！！
１０月８日（木）
だいずいりひじきごはん
もうかのしょうがじょうゆやき
さわにわん
ぎゅうにゅう
１０月７日（水）
ごはん
あげだしどうふの
やくみソースがけ
けんちんじる
はなみかん
ぎゅうにゅう
↑愛媛県産のみかんを半分に切ってお花のかたちで提供しました。「甘くて美味しい！」と喜んでいました。
↑今日のお米は、さいたま市西区馬宮地区の農家さんがつくった新米です。調理員さんが釜で美味しく炊いてくれました。
１０月６日（火）
わかめうどん
だいずとこざかなの
あおのりふうみ
ごまずあえ
ぎゅうにゅう
１０月５日（月）
ごはん
なまあげのすきに
いそかあえ
ぎゅうにゅう
↑生揚げのすき煮は、大きな釜を２つ使って７５０食分作りました。生揚げ、豚肉、野菜のうま味が合わさって美味しく出来上がりました。子どもたちもよく食べていました。
１０月２日（金）チャンプルーは沖縄県の郷土料理です。
ごはん
とうふとたまごのチャンプルー
いかのこくとうかりんあげ
わかめサラダ
ぎゅうにゅう
↑釜で炒り卵を作って、炒めた豚肉やとうふ、小松菜と混ぜてチャンプルーの完成です。「出汁
が効いて美味しい」と児童からも好評でした。
１０月１日（木）
ごもくごはん
さばのおろしソースがけ
とんじる
ぎゅうにゅう
↑２５キロの大根をすりおろして、醤油、みりんと混ぜて美味しいおろしソースを作ってくれました。